PI14 Hacer el curso PI1401 – Concepto de calidad en hostelería hospitalaria – calidad percibida por el usuario PI1402 – Papel de los servicios de Nutrición Clínica y Medicina Preventiva en el proceso de calidad PI1403 – Relaciones del Servicio con las Unidades de Dietética y Nutrición, Bromatología, Enfermería, Servicios Médicos y Administración PI1404 – Aportación del trabajo del Pinche en el proceso de la calidad y seguridad alimentaria